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4 de junio, 2015
2 comentarios

Recetas ligeras

fotografía de una ensalada

Aunque nos lo proponemos mucho antes, la mayoría de nosotras no nos ponemos las pilas con la “operación bikini” hasta que notamos cómo suben las temperaturas y vemos que tenemos el verano encima. Es justo en este momento cuando nos tomamos más en serio las clases de spinning y optamos por recetas más sanas y ligeras para nuestras comidas y cenas. Dado que cuando ya llevamos varios días con nuestro nuevo plan las ideas a la hora de cocinar empiezan a escasear, te ofrecemos algunas recetas ricas y con las calorías justas y necesarias.

Telva nos propone este sabroso ceviche de mero, algo sano y fácil que puedes tener listo en apenas tres pasos. Sólo necesitas:

  • 200 g de mero.
  • Una cebolla morada.
  • Una cucharadita de jengibre rallado.
  • Aceite de oliva.
  • Unas hojas de cilantro.
  • Vinagre rojo chino.
  • Unos chiles.
  • Un diente de ajo.
  • Una lima.
  • Sésamo.
fotografía de una ensalada de pescado

 

Porque las recetas de pasta también pueden ser ligeras, te sugerimos esta propuesta de salmón ahumado con espaguetis que hemos encontrado en SerPadres. Este plato no solo te va a encantar a ti, sino que también te vas a meter en el bolsillo a los peques de la casa. Apunta lo que necesitas:

  • 600 g de salmón ahumado.
  • 200 g de espaguetis verdes.
  • 200 g de espaguetis al huevo.
  • Una cebolla mediana.
  • Un diente de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • Perejil.
  • Zumo de limón.
  • Un bote de salsa bearnesa.
fotografía de unos niños comiendo espaguetis

 

 

Otra buena opción para comer ligero, a la vez que ponemos algo de colorido en nuestra mesa, es esta versión de la ensalada griega que nos propone iMujer Gourmet y cuyos pasos podemos ver en un instructivo vídeo. ¡Es tan fácil como sabrosa!

  • Un pepino pequeño.
  • Una cebolla roja.
  • 1/4 de pimiento rojo.
  • Cinco tomates cherry.
  • 100 g de queso feta.
  • 25 g de aceitunas negras.
  • 15 g de alcaparras.
  • Orégano.
  • Aceite y vinagre.
  • Sal y pimienta.
fotografía de una ensalada griega

 

 

Tres opciones saludables y fáciles que puedes incluir en tu recetario y en tus menús semanales sin miedo a las calorías ni a las largas elaboraciones. ¡Bon appétit!

Comentarios

  1. Marta

    Buff, allí vamos!! Me pasa lo mismo siempre, lo tengo en el listado de “to do’s” pero nunca lo logro. A ver si me animo con vuestras recetas!!

    Por cierto, me encanta la nueva Web 🙂

    • El Blog de Tiritas

      ¡Nos encanta que te guste nuestra nueva web! Ya nos contarás si te animas a probar nuestras recetas : )

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